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春天,宝宝吃什么可防流感

作者瑞堃  文章来源丹东日报 录入时间:2010-3-29 15:42:36

 

  春天,是“流感”的高发期,妈妈们想尽办法避免使之侵袭宝宝。在注意室内外温度的同时,你是否还懂得从营养均衡的膳食方面着手,主动增强宝宝的身体抵抗力。下面的这道营养菜谱供妈妈们参考试用:

  法式红烩牛肉:

  原料:牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、生粉少许

  制作方法:

  (1)将牛肉切成小块,放入冷水洗净后,控干置锅中,加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟;

  (2)另起锅放入适量植物油,将切成块的洋葱、番茄放入煸出红油。将牛肉倒入煸炒入味,再将原汤加入勾芡即成。

  营养点评:

  牛肉含有丰富的蛋白质。氨基酸组成更接近人体,能提高宝宝机体的抗病能力,并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨;番茄中含有丰富的维生素C,同时可提高宝宝的免疫力。

责任编辑:顾苗
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